Laboratorium Kryminalistyczne w Olsztynie wykonuje ekspertyzy w zakresie określonym przez Centralne Laboratorium Kryminalistyczne Komendy Głównej Policji na rzecz Policji i innych organów procesowych:
a) z terenu macierzystego województwa w zakresie:
- badań dokumentów
- badań fonoskopijnych
- antroposkopii
- badań broni i balistyki
- badań mechanoskopijnych
- badań wypadków drogowych
- badań chemicznych
- badań płynów ustrojowych na zawartość alkoholu etylowego (we krwi, moczu, ciałku szklistym)
- badań biologicznych
- badań daktyloskopijnych
- badań traseologicznych
- badań cyfrowych nośników danych
b) z terenu województwa podlaskiego w zakresie:
- badań biologicznych
- badań broni i balistyki
- badań fonoskopijnych